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辣豆腐干的做法

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辣豆腐干

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“黑暗料理”出来的豆腐干，哈哈哈哈哈哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜豆腐 400g

、

干辣椒、花椒适量

、

葱、姜、蒜适量

、

白糖少许

、

味极鲜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐跟葱切好。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加花生油，加豆腐两面煎。一面煎三两分钟再翻面或者转动煎匀，否则易碎！
步骤3/5 点击查看大图
花椒粒撒如花生油中爆香，葱姜蒜辣椒撒进锅里。
步骤4/5 点击查看大图
倒入味极鲜和适量清水，慢火收汁。喜欢干干硬硬的豆腐干的感觉，就可以收汁干净一点。
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超下饭，美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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