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低脂鸡肉丸子的做法

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低脂鸡肉丸子

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低盐低脂饮食

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜碎适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

橄榄油少许

、

淀粉两勺

、

蒜一瓣

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡肉去筋膜，剁成泥状，胡萝卜、蒜切碎沫，将鸡肉泥、胡萝卜、蒜沫、料酒、盐、黑胡椒混合搅拌均匀，静止30分钟
步骤2/4 点击查看大图
将静止好的鸡肉泥加淀粉，少许橄榄油揉成团状（如果丸子沾手的话可以在手上沾着橄榄油）
步骤3/4 点击查看大图
水烧开后将丸子下入锅中，煮5分钟
最后一步点击查看大图
铛铛铛，出锅啦

小贴士

喜欢吃香菇的也可以加一些的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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