红萝卜丝炒粉丝
甜甜的味道,满满的维生素,胡萝卜素
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步骤1/6
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胡萝卜切丝(这个是拿切丝神器切的,超级快)
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步骤2/6
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肉切丝,瑶柱泡发(没有可不加)
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步骤3/6
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绿豆粉丝用热水泡软
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步骤4/6
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热锅,放油爆香瑶柱和肉丝,后再加入萝卜丝炒软
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步骤5/6
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胡萝卜丝炒软后,加入冷水焖煮,加入蚝油,盐,白糖焖煮至胡萝卜丝完全变软,熟透。尝味,合适后即可加入泡好的粉丝,滚一分钟,加入生粉勾芡,煮滚即可出锅
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最后一步
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成品
盐不用加太多,如果喜欢吃粉丝,就可以放多水,后面手汁稍微留多一点,粉丝会持续吸汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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