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油爆鱼的做法

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油爆鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

川条鱼 500g

、

各种香料若干

、

盐生抽老抽糖若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
川条鱼去鱼鳞内脏后➕葱姜蒜盐料酒生抽适量腌制半小时
步骤2/3 点击查看大图
油加热后放入腌制好的川条鱼炸制金黄
最后一步点击查看大图
锅里放糖生抽老抽八角桂皮花椒➕水烧滚放凉放入炸的小鱼浸入捞出完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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