葱爆猪头肉
香软的猪头肉，被浓郁的葱香豉香包裹住，一口下去口齿留香、回味无穷。
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步骤1/7
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猪头肉切成片
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步骤2/7
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香葱切长段，姜去皮切丝
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步骤3/7
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起锅热油，加入猪头肉翻炒至微焦
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步骤4/7
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加入葱段，姜丝，豆豉炒出香味
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步骤5/7
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加入料酒，白糖翻炒均匀即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
因为卤制的猪头肉本身就带有咸味，所以我食材中没有给出盐，口重的可以加1小勺生抽提味，盐就不要加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
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