黄瓜干焖鸡腿
浏览 1.4万 · 收藏 70
将做法保存到手机
黄瓜干是客家人的咸菜之一。市面上比较少见的家乡菜。味道很棒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿用酱油腌制，咸黄瓜干，切好泡水备用
-
步骤2/5
点击查看大图
砂锅放入少量油把大蒜爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
加入咸黄瓜干，继续爆炒，炒出香味。
-
步骤4/5
点击查看大图
将腌好的鸡腿放入煲内，加入少量水。大火焖至鸡腿颜色均匀。（其中适当的加入酱油或老抽）
-
最后一步
点击查看大图
待鸡腿熟后，小火焖，加入少许冰糖（上色用）。至到煲内水份干后，就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-28
换个做法
黄瓜干焖鸡腿的其他做法
黄瓜干焖鸡腿的相关分类
黄瓜干焖鸡腿的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1987643人看过 -
停不下来的怪味豆～自制重庆风味小吃
173247人看过 -
#女神野餐记#口蘑炒芦笋
168003人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕
174858人看过 -
辣炒鱼泡
192740人看过 -
葱爆羊肝
158195人看过 -
一品土豆泥#网红美食我来做#
240997人看过 -
泡蒜苔
193316人看过 -
清炒嫩南瓜
393121人看过 -
玉米面发糕
175730人看过 -
凉拌鱼腥草
494783人看过 -
肉汁焖饭
39091人看过
