毛蟹炒年糕(六月黄)
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步骤1/7
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蟹对半切开,葱姜蒜洋葱切片,小番茄一切四,毛豆剥好
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步骤2/7
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蟹切面蘸淀粉,油煎封口
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步骤3/7
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锅里留油,葱、姜、蒜、洋葱,爆出香味
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步骤4/7
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加入蟹,翻炒片刻倒入料酒,加入老抽、生抽、海鲜酱以及糖,加入年糕、毛豆、小番茄
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步骤5/7
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加水盖上锅盖焖至蟹完全变色
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步骤6/7
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开盖,大火收浓汁水,撒葱花
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
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