是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

柠檬凤爪的做法

点击查看大图

柠檬凤爪

浏览 8645 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

炎炎夏日热菜吃不下，世界杯赛深夜看球喝啤酒都有少不了冰凉酸甜辣爽的柠檬鸡爪啊……快来一起做起来吧，肯定会成为您家餐桌上的抢手菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

无骨鸡爪 10个

、

姜片 3片

、

料酒 1茶匙

、

小米辣 4个

、

蒜 5瓣

、

白醋 2汤匙

、

白砂糖适量

、

香菜两三颗

、

柠檬半个

、

生抽 2大茶匙

、

盐少许

、

香油少许

、

凉白开水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把鸡爪洗净剪掉指甲后切成小块
步骤2/8 点击查看大图
锅加水，鸡爪冷水下锅，加入料酒和姜片焯水，水开后煮小火15分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
这时我们准备汤汁，在大碗中加入生抽，白醋，盐，白糖，凉白开水和两滴香油备用
步骤4/8 点击查看大图
香菜切段，蒜切片，小米辣切小碎段，柠檬切片备用
步骤5/8 点击查看大图
把切好的配料放入刚才配好的汤汁中【我的碗比较小，我只加了100毫升白开水，其实这根据自己实际情况调整，包括不能吃辣的人可以少放小米辣或者改成尖椒借一点点味儿，白醋和糖调成自己可以接受的酸甜比例就好，做菜不能完全依照菜谱，否则家人不一定能习惯】
步骤6/8 点击查看大图
煮好的鸡爪放入冷水冲洗干净
步骤7/8 点击查看大图
把鸡爪放入配料碗里拌均放入冰箱冷藏浸泡5个小时以上就可以享用了
最后一步点击查看大图
还等什么，快快做起来跟家人一起享用吧，这道美食一定能在炎炎夏日给你带来一丝惬意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

换个做法

柠檬凤爪的其他做法

柠檬凤爪的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜丝瓜更多

柠檬凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许