豆沙司康
更多美食,及宝宝辅食教程 WX:891783445 今天给大家推荐这款豆沙司康,对于新手烘培来说绝对是零失败,无需发酵,发酵打蛋,无需什么翻伴手法,也无需怕消泡,只要准备好食材伴一伴即可,动作快的半个小时就可以做好,如果你觉得泡打粉对宝宝来说其实不要用也可以,总之就是很简单, 每一种面粉吸收程度不一样,可以自己改善一下即可
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步骤1/9
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低筋粉150g 豆沙 100g 牛奶60g 黄油30g 鸡蛋液 20g 白糖30g 芝麻适量 盐1g 泡打粉3g
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步骤2/9
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鸡蛋打散备用面粉里面加入 盐 泡打粉 白糖 用手捏均匀,像这样玉米碎一样倒入牛奶 和16g鸡蛋液,不是整个用刮刀均匀,看不见干粉即可豆沙10g一个面团压平
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步骤3/9
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用刀分开在折叠在切开这样反复3次
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步骤4/9
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分成小剂子
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步骤5/9
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用手揉圆按扁包裹一个豆沙收口
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步骤6/9
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收口朝下,用掉化两刀刷一层鸡蛋液撒上芝麻
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步骤7/9
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烤箱180度预热烤20分钟
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
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