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烤包的做法

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烤包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 400克

、

牛奶 195-200克

、

鸡蛋 50克

、

糖 55克

、

酵母 5克

、

黄油 30克

、

盐 4克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
出了黄油之外、其他材料全部放进去和成面团，先放液体再放面粉。
步骤2/6 点击查看大图
发到比原来面团大1.2-2倍，手指戳进去不回收证明面发好了。
步骤3/6 点击查看大图
把面搓好，分成小团，搓圆。
步骤4/6 点击查看大图
放入烤箱低温发酵十分钟，烤箱下面放热水。
步骤5/6 点击查看大图
210℃烤二十五分钟，每个人的烤箱不同，所以在第一次烤的时候在旁边看着，看到表面上颜色了就可以关火出烤箱了！
最后一步点击查看大图
出烤箱后涂上一层蜂蜜水（水和蜜的比例1:2），软软的很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-29

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