甘蓝炒粉(炒大头菜)
简单,好做。
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步骤1/17
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先用温水泡软粉条
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步骤2/17
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洗净大头菜
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步骤3/17
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准备配料
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步骤4/17
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切蒜,切大头菜
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步骤5/17
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泡软的粉条,沥干水,再用开水烫泡一会。
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步骤6/17
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热锅凉油
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步骤7/17
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先炒花椒粒
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步骤8/17
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再放干辣椒段
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步骤9/17
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炒出香味后,捞出花椒粒。
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步骤10/17
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炒蒜香
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步骤11/17
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加入大头菜,大火翻炒。
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步骤12/17
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加盐,菜炒软。
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步骤13/17
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加入烫好的粉条(控干水后再放)
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步骤14/17
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粉条上倒入适量一品鲜。加入耗油翻炒。
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步骤15/17
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炒匀,如果颜色不够好,就加一点点老抽。
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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简单的家常菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
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