辣炖鸡爪
总去外面餐馆吃肉蟹煲的时候,很喜欢吃里面炖的软软烂烂的鸡爪,所以买来家里让老公做着吃~~~~
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好主料,其他的酱油啦盐啦没有拍~(图中的土豆之类并不是要全放的,因为同时做了两个口味的鸡爪所以这些是两个菜的配菜,后面会说明用量~)
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡爪冷水下锅,放点料酒,几片姜来去腥~水开后煮小火10分钟左右~
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜末爆香,半只洋葱切好和鸡爪一起入锅大火翻炒,翻炒3~4分钟,放入少许生抽、料酒,放入三大勺辣酱,两大勺番茄酱(就是图片中的勺子啦),加水,盖上盖子中火炖半个小时(因为我喜欢吃很烂的那种,大家可以酌情减少时间)~
-
步骤4/5
点击查看大图
两个土豆,一根胡萝卜切块,半袋年糕,一起放入,加水烧开(水不用太多,要不然最后汤太多靠不干),然后中火炖
-
最后一步
点击查看大图
尝一尝好了之后,收汁,装盘,撒芝麻~~~
P.S. 我家的煤气有点弱,所以中火大概相当于别人家的小火,火力大的小伙伴其实可以小火炖的啦~
还有,最后吃的时候,是甜辣口味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-30
辣炖鸡爪的相关分类
辣炖鸡爪的相关推荐
-
家庭版炒鸡
18531人看过 -
#硬核菜谱制作人#最朴素的贝贝南瓜
1246024人看过 -
#一周减脂不重样#减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤!
375366人看过 -
自制柠檬无骨辣拌鸡爪爪
371443人看过 -
红油酸辣剁椒鸡爪
239842人看过 -
观世界杯,品下酒菜~酱香酸辣黄瓜
1952902人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香辣炒鸡腿
106010人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2120006人看过 -
周黑鸭版鸭货(鸭脖,鸭头,鸭爪,鸭肠)
1336666人看过 -
鸡爪
79234人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
309962人看过 -
溜肝
67287人看过