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番茄肉丸豆腐开胃汤的做法

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番茄肉丸豆腐开胃汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

梅花肉适量

、

番茄 6只

、

水豆腐适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

生粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将姜清洗干净切三片，放进冷水锅里大火烧开，如图。
步骤2/7 点击查看大图
将5⃣️只西红柿清洗干净后切片，待锅中的水煮开后把切好的西红柿放入锅中，调置中火继续煮20分钟左右，待西红柿都煮烂出味即可。
步骤3/7 点击查看大图
将梅花肉清洗干净沥干水分，剁碎后放入蚝油➕生粉➕花生油搅拌均匀后搓成丸子，待用。
步骤4/7 点击查看大图
把水豆腐切小块用饮用水泡着，待用。
步骤5/7 点击查看大图
1⃣️待番茄汤滚了20分钟后再加入搓好的肉丸2⃣️调置大火继续煮开，待肉丸都浮在水面上。3⃣️再加入切好的水豆腐，带水再次沸腾后就可以立马关火了。
步骤6/7 点击查看大图
加盐完成
最后一步点击查看大图
一份蛋包饭➕一碗汤完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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