夏日冰爽——黄桃糖水罐头
黄桃的营养十分丰富:它有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。 由于黄桃常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 黄桃中含有丰富的胡萝卜素，褐变不明显，且肉质细腻，特别适合做成罐头长期食用。
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步骤1/9
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新鲜黄桃，洗净。
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步骤2/9
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去皮。
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步骤3/9
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均匀切块，去核。
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步骤4/9
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锅里放入黄桃，冰糖，水(水要没过黄桃)。
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步骤5/9
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大火煮开，再煮10分钟左右，捞去浮沫。
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步骤6/9
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玻璃瓶事先开水煮过，保证无油无生水。趁热装瓶，盖紧盖，冷却后，冷藏保存。
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步骤7/9
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至少可以保存一星期。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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冰爽酸甜，最适合夏天食欲不振时食用，非常开胃。
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发布于 2018-07-01
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