不是酒鬼也爱吃的酒鬼花生少油版
还是给老公准备的世界杯小零食，我简直是一个24孝好老婆，一个世界杯他爽了，我累翻了……每天总想变着法儿的给他捣腾点看球小食。当然，吃上火的东西一定要配些清热去火的饮品，我熬了一锅茅根竹蔗马蹄水冷藏起来啦，有兴趣的朋友可以去翻看我的食谱 今天我们不用炸用炒的，成品一样好吃，还减少了油量摄入哦 我用的干花椒和辣椒是妈妈从重庆寄来的，辣椒很辣花椒很麻，大家可以根据自家口味添加就好
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步骤1/15
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花生米放入盆里加入热水泡20分钟
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步骤2/15
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去掉花生外皮掰成两半，全部做完后沥干水装入保鲜袋冷冻一晚
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步骤3/15
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花椒摘去枝
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步骤4/15
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干辣椒剪成长条去掉辣椒籽
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步骤5/15
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锅里放入油比平时炒菜多一些
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步骤6/15
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倒入冷冻好的花生米再开中火
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步骤7/15
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一定要不停的翻炒哦等微微变色后转最小火翻炒
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步骤8/15
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翻炒至花生越来越轻盈，颜色微黄后即可关火
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步骤9/15
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用筛网把花生沥出，多余的油倒出来
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步骤10/15
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把干辣椒和花椒加入锅里开小火慢慢翻炒至香味飘出
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步骤11/15
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倒入花生米翻炒均匀
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步骤12/15
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加入盐
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步骤13/15
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加入糖调味
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步骤14/15
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翻炒均匀马上出锅
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最后一步
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等凉透就非常脆口啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-02
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