腌鸡胸大虾蔬菜沙拉
注意我写的食材都是两人份.我跟老公哒^_^ 大家注意根据自己的食量酌情增减.
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步骤1/7
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大虾,洗净,剪掉头部去掉虾胃;用牙签剔掉虾线;剪掉虾腿虾须.最后冲洗干净备用. 可放入碗中,加少许黑胡椒生抽腌制.(此次虾是放锅里煎,就没有去壳,这样虾肉口感更嫩)
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步骤2/7
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鸡胸肉洗净切成厚片,放入碗中,挤入青柠汁,放少许生抽(注意不要太多,会影响颜色),少许盐,少许黑胡椒.腌制半小时
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步骤3/7
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水果萝卜洗净切块摆盘,黄瓜切片摆盘,紫甘蓝洗净切丝摆盘,蓝莓放入几颗摆盘点缀,小青柠对半切摆盘.
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步骤4/7
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秋葵洗净切片,芦笋洗净切段,两者放入热水中绰半分钟后晾凉摆盘.
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步骤5/7
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锅烧热,放少许橄榄油,加入腌好的鸡胸,大虾,两面煎至金黄.快煎好后放入少许黄油,融化调味. 煎好后出锅摆盘.
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步骤6/7
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摆好了,撒上少许芝麻,或根据自己口味加点沙拉酱.可以开吃啦
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最后一步
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再上一张图 这是老公那一份^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
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