榴莲酥(烤箱版)
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步骤1/6
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准备好一个大榴莲,取出适量榴莲肉,用各种可以使用的工具捣成泥状
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步骤2/6
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蛋挞皮如果刚从冰箱取出,夏天的话,在室内静止15分钟左右,稍微柔软即可,放入榴莲肉
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步骤3/6
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像捏饺子那样,捏成如图所示的样子,放入烤箱,上下火200度,15分钟左右取出
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步骤4/6
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动作温柔,不要太粗野,去掉蛋挞皮锡纸,涂上准备好的鸡蛋液,撒上黑芝麻,看上去比较美观
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步骤5/6
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继续放入烤箱,上下火200度,10分钟左右,烤至表皮金黄
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最后一步
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满满的榴莲肉,搭配脆脆的蛋挞皮,喜欢芝士的小伙伴可以裹进去芝士哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
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