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鸡丝荞麦凉面的做法

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鸡丝荞麦凉面

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荞麦面 200克

、

鸡脯肉 1块

、

黄瓜 1根

、

花生米 1把

、

醋适量

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6
将鸡脯肉放锅中加水煮熟，约15分钟后，取出放凉水中浸1到2分钟，然后顺纹理手撕
步骤2/6
将黄瓜洗净切丝备用，喜欢黄瓜的可以多切点
步骤3/6
准备小碗，将蒜切沫，同时加入醋，白糖，生抽，盐，香油各适量，并搅拌备用
步骤4/6
将花生装入保鲜袋后，握紧袋口，找个瓶子来回滚动碾压，，碎了后备用，记住喜欢脆的，可以拌面时再放入
步骤5/6
将荞麦面下热水煮熟后捞出，并浸凉水1分钟，捞出后加适量香油，或橄榄油
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一切准备就绪，就可以拌在一起吃啦，味道贼棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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