冬瓜黑鱼糕
夏天胃口差，这道菜清淡，蛋白质高，冬瓜适合夏天食用
-
步骤1/12
点击查看大图
将清洗干净的冬瓜放入滚开的热水中淖熟
-
步骤2/12
点击查看大图
将剔除过鱼刺的黑鱼肉切片，放入姜片和适量清水浸泡15分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
将鱼肉和冬瓜放入料理机
-
步骤4/12
点击查看大图
打成泥糊状
-
步骤5/12
点击查看大图
将淀粉和一个鸡蛋加入鱼糊中
-
步骤6/12
点击查看大图
将鱼糊用打蛋器搅拌均匀后，加入1g盐
-
步骤7/12
点击查看大图
将容器底部和侧边涂满亚麻籽油
-
步骤8/12
点击查看大图
将搅拌好的鱼糊倒入容器中
-
步骤9/12
点击查看大图
入锅
-
步骤10/12
点击查看大图
容器上盖上不锈钢小盆，避免水蒸气流入
-
步骤11/12
点击查看大图
大火蒸10分钟后转中火再蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅
亚麻籽油也可以用其他油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-03
冬瓜黑鱼糕的其他做法
冬瓜黑鱼糕的相关分类
冬瓜黑鱼糕的相关推荐
-
蒸鱼糕
250239人看过 -
土豆丝炒肉片
351575人看过 -
#女神野餐记# 里脊肉炒莴笋
150096人看过 -
萝卜烧肉
214253人看过 -
日本味噌汤-miso汤快速做法
97080人看过 -
#秋天怎么吃#玉米胡萝卜骨头汤
1936833人看过 -
青椒肉丝
10277115人看过 -
肉片烧茄子
92960人看过 -
砂锅豆腐鱼#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
118079人看过 -
口蘑莴苣炒肉
19035人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝，经典的味道
60781948人看过 -
东北名菜—大白菜炖豆腐
574776人看过
