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香菇肉末烩豆腐的做法

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香菇肉末烩豆腐

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经过香菇浸染的汤汁非常鲜美，软嫩香滑的豆腐被浓郁的汤汁包裹住，味道十足，吃起来舍不得停口。

食材清单加入采购清单

豆腐 400克

、

猪肉馅 80克

、

鲜香菇 5朵

、

水淀粉 1汤匙

、

食盐适量

、

酱油 1汤匙

、

蚝油 1勺

、

姜末 3克

、

小葱 2根

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉剁成肉末
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切成小丁，香菇去帝切成小丁
步骤3/10 点击查看大图
葱姜改刀切好
步骤4/10 点击查看大图
起锅热油，加入肉末炒至变色
步骤5/10 点击查看大图
加入葱姜炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
加入香菇，酱油，料酒翻炒片刻
步骤7/10 点击查看大图
加入豆腐和适量清水煮开，水开转小火炖5分钟
步骤8/10 点击查看大图
开盖加入蚝油，盐，水淀粉翻炒均匀收汁即可
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-04

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