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美国人爱的左宗棠鸡，味道确实不错！

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微体兔

酥脆金黄炸鸡块，裹着鲜甜酱汁，不多说就是香！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉 450g
、
洋葱 45g
、
蒜 1瓣
、
姜 2g
、
干辣椒 2个
、
腌料：
、
盐 2g
、
蛋黄 1个
、
生粉 5g
、
生抽 12g
、
蚝油 15g
、
白醋 10g
、
糖 3g
、
水 25g
、
番茄酱 5g
烹饪步骤
小贴士

1、如果不会用刀剔鸡骨，可以用剔骨专用剪刀。 2、用蛋黄腌制是为了让鸡肉炸的时候更加酥脆。 3、油炸鸡肉时一块一块放入，这样鸡肉不会粘在一起。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-05

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