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大肉包子

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胡椒哥哥

上海的肉包子向来以馅心多汁，口感鲜美，皮子喧腾软和著称，今天为大家带来的就是这一款经典的美食。
食材清单 加入采购清单
面粉 500g
、
水 250g左右
、
酵母 5g
、
肉馅（肥瘦相间） 500g
、
白糖(包子皮) 10g
、
老抽 12g
、
生抽 5g
、
白糖 25g
、
盐 7g
、
葱花 少许
、
姜末 少许
、
清水（打进肉馅） 150克
、
香油 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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