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莲子百合瘦肉煲的做法

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莲子百合瘦肉煲

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一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」，同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效，包你熬夜也能美美哒！

食材清单加入采购清单

干莲子 60g

、

瘦肉 300g

、

百合 30g

、

红枣 10g

、

姜 5g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
步骤2/6 点击查看大图
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
步骤3/6 点击查看大图
将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
步骤4/6 点击查看大图
放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
步骤5/6 点击查看大图
猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
最后一步点击查看大图
大功告成，营养好滋味。

小贴士

莲子芯的味道有一点苦，如果在意的朋友可以去掉莲子芯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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