柠檬烤鱼
世界杯当前,一边看世界杯一边喝点小酒配着烤鱼,无比惬意。 闺女的同学爸爸钓鱼,送来两只巨大的罗非鱼,用它来做烤鱼最好了。骨头不多,肉也嫩,不腥,挺好。
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步骤1/6
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鱼用盐,生姜,料酒先腌制30分钟后煎至两面金黄
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步骤2/6
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把蔬菜们洗净绰水,藕片和土豆片铺烤盘底下,放上鱼,其余蔬菜摆在鱼旁边,,最后把柠檬铺鱼身上
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步骤3/6
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姜丝和蒜瓣用油爆香,倒入火锅料和豆瓣酱调味,再倒入半瓶啤酒。煮沸
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步骤4/6
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将煮好的酱汁淋在鱼上,放上香菜
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步骤5/6
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烤箱预热后中层上下火220℃30分钟
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最后一步
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这就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
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