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摩卡布朗尼

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妮不懂T_T

最近新得了一些金龙鱼的面粉，赶紧动手做了个快速蛋糕尝尝鲜～ 布朗尼属于一个蛋抽用到底，胡乱拌拌就搞定的，零失败快手蛋糕～ 另外加上了咖啡粉，变成了摩卡风味～特别好吃哦～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
巧克力 45g
、
黄油 35g
、
细砂糖 40g
、
速溶咖啡粉 5g
、
金龙鱼糕点用小麦粉 35g
、
鸡蛋 1个
、
核桃碎 30g
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

小啰嗦： 1、制作使用的是金龙鱼糕点用小麦粉，此款面粉不易起筋，颗粒细致，用来制作蛋糕非常松软 2、糖的用量可以根据所用的巧克力适当增减，像黑巧克力比较苦就可以多加一点 3、面糊制作时搅拌均匀没有颗粒即可，不要过度搅拌，不然容易起筋不松软 4、烤箱的温度时间，按照模具大小、面糊厚度、各自的烤箱脾气，适当地调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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