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蜜制蛋挞的做法

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蜜制蛋挞

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第一次做甜点，记录下。美好时光，同大家一起分享。

食材清单加入采购清单

淡奶油 200g

、

牛奶 250ml

、

蛋黄 3个

、

蛋挞皮 12个

、

低筋面粉 20g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
3个蛋黄用分离器单独备好，打散。
步骤3/8 点击查看大图
锅内加入牛奶、淡奶油及白砂糖，用小火搅拌均匀（顺时针方向）。待冷却后，加入蛋黄，继续搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
用筛子把提前准备好的低筋面粉过滤，倒入锅内一同搅拌。最后，将准备好的蛋挞液用筛子过滤一遍，准备装'杯'。
步骤5/8 点击查看大图
切记哦，酥皮需提前15分钟拿出来解冻。
步骤6/8 点击查看大图
将蛋挞液倒入酥皮，烤箱预热5-10分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱，中火20分钟。
最后一步点击查看大图
将将将，美味出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-08

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