青椒炒玉米粒
夏天的玉米正当季，糯糯甜甜的很美味。除了常规的蒸煮，把玉米掰成玉米粒炒来吃更香更糯，是另一番滋味。 吃不完的玉米可以掰成颗粒放冷冻保存很久，玉米粒又可以炒着吃又可以煮粥的时候加进去，一举多得。
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步骤1/6
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准备好一盘玉米粒，备用。
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步骤2/6
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青椒切成层颗粒。
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步骤3/6
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锅烧热下油，油温热后倒入玉米粒。炒玉米的时候油少放一点。
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步骤4/6
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炒至两分钟然后放入青椒，一起翻炒，炒出青椒的香味。全程中火，掌握不好火候的开小火或者加一点水。
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步骤5/6
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待玉米粒颗颗饱满圆润有点晶莹剔透的时候，就差不多好了。
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最后一步
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然后放入一勺盐，翻炒均匀，起锅。
1.青椒本来就有独特香味所以不需要其他调料，单纯加盐就很好吃了。
2.炒玉米少放油，才不腻。
3.全程翻炒，以免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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