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【酸红藕】夏天就要食一份酸甜粉红的藕

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古人食

民间有谚语，“小暑大暑,有米也懒煮”。暑天燥热烦闷，不思饮食，不妨做一道小菜清口消暑。 《武林旧事》记载一味酸红藕，甚是酸甜生津，爽口沁心。藕节气香，本为清白甘甜；而其酸红，约莫是从那酸甜殷红的杨梅而来。 清白微甘遇上酸甜殷红，光想想也是很清新爽口了。 【功效】 清热生津、消暑开胃
食材清单 加入采购清单
藕 二百五十克
、
杨梅 五百克
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

清白甘藕投入梅浆 让其随时间细细染一身脂红甜酸 不妨抓此闲暇 趁着正好的日光 翻出家中放置很久的书籍翻晒 日光灿烂 晒得书中的霉旧去了 心中的霉旧、急躁也便散了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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