豆酿
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步骤1/8
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葱切段,肉切块,然后和姜、蒜一起放入料理机用大孔摇出末
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步骤2/8
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料理机摇出肉末
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步骤3/8
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把摇好的肉➕玉米淀粉,盐,鸡精,生抽,十三香搅拌均匀,顺一个方向画圈搅拌10分钟,冰箱冷藏腌制20分钟
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步骤4/8
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豆角去两头洗净,放锅里煮至八成熟,拿出放凉水冲洗一下
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步骤5/8
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将豆角这样编织成圆圈
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步骤6/8
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将肉馅放入豆圈中压实
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步骤7/8
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锅里放少许油,煎至两面金黄,倒入少许开水➕一点生抽,中火煮五分钟即熟
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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