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油淋茄子的做法

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油淋茄子

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这道菜并不难，但口感却很好！喜欢的亲们可以试试噢！由于在煮时并未拍照，所以所有都只能放这一张照片了。

食材清单加入采购清单

茄子 3根

、

红辣椒 2个

、

油很多

、

葱 2根

、

蒜 3个

、

姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：将茄子洗干净，切条状
步骤2/5 点击查看大图
第二步：把切好的茄子放入蒸锅里蒸5—10分钟
步骤3/5 点击查看大图
第三步：将蒜葱姜红辣椒切好，辣椒切碎，备用
步骤4/5 点击查看大图
第四步：将蒸好的茄子夹到盆里，在炒锅里倒入油，待油热时放入姜蒜辣椒炒香，放入盐，一点生抽即可
最后一步点击查看大图
最后将炒锅里的油倒入茄子盆里，再撒着葱花就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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