凉面
突然想吃,因为以后想卖凉面
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步骤1/5
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1.把鸡蛋,蛋白蛋黄分开,油锅里炸好,切成条
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步骤2/5
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2.黄瓜切成丝,娃娃菜 只要菜叶切成条,开水烫(一直开水泡着,用的时候再捞出来)木耳(开水泡发后,切成条)洋葱(切成条,开水一直泡着,随用随捞,不会辣的熏眼)
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步骤3/5
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酱汁,这里加的 醋,盐,白糖,生抽,味精,香油,开水,耗油,鸡汤,(蒜和辣椒分开放,谁吃谁放,放的话味道会好吃)煮好的面条,放入网中冰水过滤一下,装盘。
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步骤4/5
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大功告成,摆好盘就可以 淋酱汁了。。
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最后一步
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拌一拌就可以吃了
酱汁如果味道过重,可加适量开水和白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-09
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