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烤茄子的做法

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烤茄子

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美味下饭，微辣蒜香

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" target="_blank" style="color: #488040"> 茄子 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜半头

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油适量

、

孜然粒适量

、

小米辣 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖半茶匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱一片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茄子洗净，切菱形花刀，小米辣切圈
步骤2/11 点击查看大图
蒜泥，洋葱丁备好
步骤3/11 点击查看大图
备料
步骤4/11 点击查看大图
刷色拉油，烤箱烤5分钟，表面微软，取出
步骤5/11 点击查看大图
油热、放蒜泥，微炒，关火
步骤6/11 点击查看大图
放入三丁
步骤7/11 点击查看大图
白砂糖＋黑胡椒＋盐＋蚝油拌匀
步骤8/11 点击查看大图
拌匀
步骤9/11 点击查看大图
盖茄子上
步骤10/11 点击查看大图
140度20分钟，中途10分钟拿出来撒孜然粒
最后一步点击查看大图
可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

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