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吉野家肥牛的做法

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吉野家肥牛

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吉野家肥牛饭特别下饭，在家里试了一下～

食材清单加入采购清单

肥牛片 500g

、

洋葱半个

、

蚝油 1勺

、

增鲜酱油 1勺

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肥牛500g，解冻。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切丝，姜切末。
步骤3/11 点击查看大图
开水下肥牛片，变色捞出，目的是让肥牛片不散，肥牛更嫩。还能去掉嘌呤，更健康。
步骤4/11 点击查看大图
适量淀粉、料酒抓匀。
步骤5/11 点击查看大图
凉油热锅，油烧7成热，洋葱姜末下锅，炒出香味，微蔫。
步骤6/11 点击查看大图
适量增鲜酱油。
步骤7/11 点击查看大图
适量料酒。
步骤8/11 点击查看大图
适量蚝油，翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
倒入肥牛片，加适量清水。
步骤10/11 点击查看大图
加适量盐，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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