外酥里嫩的南瓜饼
小白级学做南瓜饼 最大的特点就是搅拌均匀 两片饼干一夹就成
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准备材料
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步骤2/12
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南瓜去皮切小块 蒸熟 我用的有点多 蒸了15分钟 看熟不熟 用筷子戳一下
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步骤3/12
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蒸好之后 趁热倒入适量的白糖 把南瓜碾成泥
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步骤4/12
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这是碾好的南瓜泥
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步骤5/12
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再加入糯米粉 边搅边看 不稀就行
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步骤6/12
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这是加了糯米粉之后的
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步骤7/12
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最后再加一些 普通面粉 网上说加了吃起来不粘牙
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步骤8/12
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全部加进去的面糊 用勺子提起来不会马上挂下去就可以了
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步骤9/12
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取一片饼干 用勺子挖一点面糊抹均匀 再盖另一片饼干 稍微压一下 如果有多余面糊出来 用勺子刮一下
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步骤10/12
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最后放在芝麻里滚一圈 粘牢
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步骤11/12
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油温七八成热 下南瓜饼 正反面炸制变色 捞出控油 晾凉
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最后一步
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放凉后更好吃
做这道甜点 比较费油 饼干用量也大 我做的有些多 用了三袋多饼干 糯米粉加了三四勺 平时淘米的杯子 吃多了不好消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
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