蛋黄溶豆
宝宝版蛋黄溶豆，虽然我颜值不高，但是我很有营养哦！
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步骤1/9
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准备好材料。
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步骤2/9
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蛋清分离，把蛋黄装入到无油有水的容器中。
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步骤3/9
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蛋黄使用电动打蛋器从低速到高速打发，打发至蛋黄颜色变浅变白，画八字不容易消化就可以了。
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步骤4/9
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蛋黄打发好后加入过筛的奶粉和玉米淀粉。
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步骤5/9
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用翻拌的手法使奶粉和蛋黄糊混合至无颗粒。
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步骤6/9
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把蛋黄糊装入裱花袋中，剪出小口。
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步骤7/9
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烤盘上铺上油纸，慢慢挤出小圆状。
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步骤8/9
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烤箱提前预热10分钟，120度烘烤20分钟。（烘烤过程中不要开门哦~）
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最后一步
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剩余的蛋白可以做成其他美食，例如蛋白饼哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-12
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