西红柿烩排骨
油炸排骨、糖醋排骨、红烧排骨不想吃了，换种做法换个口味，同样是酸酸甜甜却与糖醋排骨味道是决然不同的，关键是满满的维生素。
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步骤1/11
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排骨砍小、洗净、放少量盐腌制，时间可长可短，我是上午买了放冰箱腌制晚饭做。
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西红柿去皮洗净
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西红柿切碎备用
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步骤4/11
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热锅放少许油，油热倒入排骨翻炒。
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排骨炸至出油， 酥脆金黄。
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起锅盛盘
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锅内多余油盛碗
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洗锅、锅热放油。
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油热倒入西红柿翻炒成西红柿酱
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步骤10/11
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倒入炸好的排骨翻炒均匀，然后加水烩5分钟左右，放入盐、胡椒、味精调味。
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最后一步
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出锅、盛盘。
之前吃过别人用番茄酱烩的，我用新鲜西红柿炒成酱烩，两者味道却是不同的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-12
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