茄子辣椒
茄子辣子是最经典的家常菜,此菜辣中带香,香中又带辣,经典而不张扬,低调又甘于寂寞的陪伴着世世代代的人,并能以防御疾病,保佑健康的象征,深深扎入人心。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材:茄子、辣椒、大蒜、老抽生抽、鸡蛋和油烟没拍进来
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子切小块泡水,十分钟后捞出滤干
-
步骤3/8
点击查看大图
辣椒切片,大蒜切碎
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子过油炸熟捞出
-
步骤5/8
点击查看大图
加入大蒜翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入辣椒翻炒一会,加入盐
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡蛋、老抽生抽
-
最后一步
点击查看大图
成品
放盐要在加入茄子之前,不然茄子会很咸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-14
茄子辣椒的其他做法
茄子辣椒的相关分类
茄子辣椒的相关推荐
-
蘑菇鸡汤
12616人看过 -
凉拌腐竹
3804226人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#荠菜豆腐羹
412238人看过 -
#养生打卡#蕃茄金针菇豆腐煲
113357人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2155256人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
168369人看过 -
茄汁薯粉豆干
69157人看过 -
【宝宝辅食】牛肉爆汁水饺
44421人看过 -
炸油饼
74970人看过 -
腊肠炒冬瓜#樱花的味道#
71430人看过 -
鸡蛋豆腐
228394人看过 -
减肥早餐吃啥—低脂玉米烙
79292人看过