家常牛蛙虾
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吃货
食材清单
加入采购清单
牛蛙
3只
、
虾
18只
、
莴苣
适量
、
香菇
2朵
、
藕片
10片
、
手指年糕
10根
、
芹菜
2根
、
葱
1根
、
土豆
1个
、
甜面酱
少许
、
耗油
半勺
、
生姜
2-3片
、
盐
适量
、
糖
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
少许
、
豆瓣酱
少许
、
芝麻分
适量
、
玉米
一根
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛蛙洗净,加入料酒 盐 糖 老抽 耗油 生姜 腌制,放入冰箱腌制一夜
-
步骤2/4
土豆 莴苣切条状,藕 香菇 切片
-
步骤3/4
莴苣 藕片香菇 年糕过水,土豆油炸,牛蛙虾加少许淀粉
-
最后一步
点击查看大图
菜油加豆油倒入锅内,油热倒入蒜片 生姜 洋葱爆香,倒入甜面酱邳州豆瓣酱炒,倒入素菜荤菜炒,加入耗油盐糖炒匀,加入芝麻香菜,成品完成了
小贴士
前面图片忘记拍了,忘谅解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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