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蒜蓉粉丝娃娃菜新手家常菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜新手家常菜

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这道菜应该是一道不需要任何厨艺，也能做出好看也好吃的菜。因为其叶酸含量高，也是很多孕妇的最佳选择。用烤箱做更不需要去守着去看火候，只需要按照流程做好即可，美味就出炉啦~~~

食材清单加入采购清单

娃娃菜 450克

、

粉丝一小扎

、

大蒜 3小瓣

、

葱一根

、

枸杞 15粒

、

生抽 15克

、

耗油 10克

、

植物油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/13 点击查看大图
粉丝用开水泡着待用。枸杞冷水泡一下。
步骤3/13 点击查看大图
娃娃菜切开后切斜刀，不要弄散了。
步骤4/13 点击查看大图
泡好的粉丝捞起来，铺平烤盘底部。
步骤5/13 点击查看大图
将切好的娃娃菜摆在粉丝上面。
步骤6/13 点击查看大图
大蒜切碎，放入碗里，然后加入一些冷水洗一下沥干。
步骤7/13 点击查看大图
准备好配料。
步骤8/13 点击查看大图
将生抽，耗油，蒜蓉及植物油混合一起，葱切碎待用。
步骤9/13 点击查看大图
然后均匀的淋在摆在的娃娃菜上。撒上泡好的枸杞。
步骤10/13 点击查看大图
高压烤箱最下层放一个烤盘，提前预热下火180度。预热好后烤盘里倒入烧开的开水，盖上烤箱等烤箱的水沸腾后，放入娃娃菜，高压蒸12分钟即可
步骤11/13 点击查看大图
蒸好的娃娃菜拿出。
步骤12/13 点击查看大图
趁热撒上葱花，可以食用咯。
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成品出来了。

小贴士

1 如果没有高压烤箱可以使用锅。步骤一样，只是会有繁琐的油烟。 2 粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了，准备开始做的时候泡就用开水。 3, 娃娃菜可以选择用小棵的更好，我没有买到。 4 蒜蓉用的多的时候一定要过一下水，否则实物会有苦涩的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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