酸奶慕斯
如果一款慕斯，消化饼底和奥利奥底，只能选其一，你选谁？
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步骤1/11
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消化饼干用破壁机打碎，几秒钟就可以啦，如果没有破壁机，把饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
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步骤2/11
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黄油隔热水液化。
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步骤3/11
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将液化黄油加入饼干碎中。
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步骤4/11
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将黄油和饼干碎拌匀。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
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步骤5/11
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把饼干底放入慕斯圈，用勺子压实。
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步骤6/11
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牛奶用微波炉加热放入吉利丁片软化。
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步骤7/11
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奶油奶酪隔热水软化。（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
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步骤8/11
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将牛奶吉利丁、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、香草精全部加入破壁机搅匀，十来秒就可以啦，没有破壁机就用打蛋器搅拌均匀。
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步骤9/11
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把慕斯糊过筛一次，可以滤出没有溶解的颗粒，让慕斯糊更细腻。
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步骤10/11
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将慕斯糊倒入慕斯圈，冰箱冷藏至凝固。脱模时，用热吹风对着慕斯圈吹一会，或者用热毛巾包住一会，就能脱模了。
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最后一步
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成品~（添加微信：hudong0423，可获得10元抵用券）
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发布于 2018-07-17
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