凉拌芹菜叶
芹菜清脆又甘甜,但是芹菜的叶子尝起来苦涩,炒芹菜时也都喜欢把叶子择掉,但是千万不要小看芹菜叶子,芹菜叶子中的营养和芹菜茎可是不分上下,据说芹菜叶中富含胡萝卜素,含量是茎的80倍,扔了实在是暴殄天物……
-
步骤1/7
点击查看大图
芹菜择好叶片洗净,去掉烂叶和粗茎
-
步骤2/7
点击查看大图
下入沸水锅中焯水,去掉涩味
-
步骤3/7
点击查看大图
大约两分钟即可捞出沥水
-
步骤4/7
点击查看大图
放砧板上切得稍碎,不是切成泥哦
-
步骤5/7
点击查看大图
准备凉拌汁,白糖、盐、生抽、醋、香油、食用油、鸡粉和蒜泥,搅拌让糖化开
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入碎芹菜叶,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘,汁水不需要太多。好吃的不要不要的……降压、降脂、减肥、清肠的佳品,在我心目中排名第一
可以直接加少量辣椒油。
芹菜叶凉拌后入冰箱冷藏再食用,风味更佳……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
凉拌芹菜叶的其他做法
凉拌芹菜叶的相关分类
凉拌芹菜叶的相关推荐
-
#春天的鲜味#蒸苹果
145794人看过 -
蒜薹炒肉片
3418297人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1324334人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁米饭鲜虾饼
163324人看过 -
#i上冬日 吃在e起#肉片炒蘑菇
37365人看过 -
无油香酥虾饼
122674人看过 -
火锅店同款秘制腌牛肉
92829人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香煎虾饼
138558人看过 -
小炒蘑菇
353856人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
605230人看过 -
香菇肉丝
14080人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21725567人看过