顺德美食,盐水清蒸鲫鱼!0酱油版
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这样做的鱼,我很喜欢,特别鲜美!!肉质也很好,不会腥!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼清洗干净之后,放适量的盐在清水里面浸水覆盖浸20分钟
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步骤2/5
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切姜丝,和陈皮切条,放在鱼身上。在鱼身上撒点盐,不用撒很多,放适量的油!
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步骤3/5
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开水下锅,放鱼进去蒸12分钟即可
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步骤4/5
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肉质鲜嫩
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最后一步
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完成啦!!
小贴士
不需要放葱,放葱会抢有鱼的鲜味
不需要放酒,也不需要放酱油就很鲜美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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