爽口鸡爪
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小零嘴、腌制鸡爪、简单易上手美食✔
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将鸡爪剪掉指甲!
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步骤2/4
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将鸡脚碎成三截!清水锅中放入姜片、八角、桂皮,然后锅中开水开后放入鸡脚,煮30分钟后捞出,放入冷水中凉却。
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步骤3/4
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制作酱料:柠檬、大蒜、辣椒、小泡椒、姜片、小葱、切碎待用!
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最后一步
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将鸡爪放入大盆,适合搅拌的容器中,放入适量生抽、老抽、芝麻油、麻油、蚝油、米醋搅拌均匀,然后密封放入冰箱冷藏,第二天即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
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