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四色双拼凉菜的做法

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四色双拼凉菜

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银耳和胡萝卜都是含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。黑木耳有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使形体匀称。西兰花味甘鲜美，质地细嫩，容易消化，对保护血液有益。这四道菜做成凉拌菜简直就是爱美人士的福音！蔬菜简单地焯一下水，浇上调料汁拌一拌，就是一道多吃不胖的减肥小菜！

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

花椰菜 100克

、

泡发的黑木耳 100克

、

泡发的银耳 200克

、

盐少许

、

糖少许

、

香油少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、黑木耳和银耳泡发后倒入炒锅中焯水；
步骤2/5 点击查看大图
2、胡萝卜切片后和掰开的西兰花一起放入炒锅中焯水；
步骤3/5 点击查看大图
3、将焯过水的四种蔬菜放入冷水中，再捞出沥干水分；
步骤4/5 点击查看大图
4、根据自己口味加入少许的盐、糖、香油和醋调味；
最后一步点击查看大图
5、成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-20

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