牛扎糖
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外面很少吃到好吃的牛轧糖,就自己摸索,可是第一次做的比较粘手也比较软,第二次却比较硬点,还是觉得软点好吃,所以记下比例很重要。我猜是黄油的问题。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
大火黄油融化后转小火,倒入棉花糖不断搅拌至融化,再把奶粉倒入和棉花糖混合均匀,最后倒入花生。稍凉即可切块
小贴士
一定要不停搅拌否则会焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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