蔓越莓软饼干
好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿…… 好吃不是问题,行动才是关键。
-
步骤1/10
点击查看大图
蔓越莓、黄油、白糖、牛奶、一个小的鸡蛋搅成蛋液。
-
步骤2/10
点击查看大图
低筋面粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
面粉中依次加入黄油、白糖、蛋液、牛奶,搅拌且和成面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
软面团
-
步骤5/10
点击查看大图
面团中继续加入剁碎一些的蔓越莓,活成面条,醒发20分钟,擀成1厘米左右的厚面片,切成饼干状小块。
-
步骤6/10
点击查看大图
烤盘铺上油纸,依次摆好。
-
步骤7/10
点击查看大图
上下200℃,加热15-20分钟左右,饼干会膨胀变厚一些。
-
步骤8/10
点击查看大图
开始上色时,拿出来刷一层蛋液。
-
步骤9/10
点击查看大图
完成、放凉。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、软甜香,老幼皆宜。
2、100克面粉配黄油蛋液牛奶总量控制在85g,保证面团柔软度,期间可以视口味调整,但不建议不放黄油,也不要放多。
3、烤箱不用预热。
4、注意不要上色过度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
蔓越莓饼干的其他做法
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#奶香软饼干
126232人看过 -
伯爵奶茶芝士蛋糕
240266人看过 -
巧克力包
11451人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福# 柠檬蛋糕
244747人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#粉粉嫩嫩超柔软的花朵面包
166360人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心枣泥卷
125582人看过 -
巧克力吐司
16892人看过 -
无油低糖的花生酱燕麦饼干
20630人看过 -
吃一口放不下的鱼香豆腐#我要上首页下饭家常菜#
1341368人看过 -
奥利奥司康
20515人看过 -
香蕉巧克力戚风蛋糕
430855人看过 -
绿豆饼
1092863人看过