卤香豆干
用做卤蛋剩下的汁做了卤香豆干
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步骤1/9
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豆干买回来用少许盐涂抹在正反两面，可以在冰箱存放1-2天，吃前洗净沥干水，切成小块，在油锅里中小火煎
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步骤2/9
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煎大概2分钟，金黄色后再反面，再煎大概2分钟至金黄色
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步骤3/9
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如果有耐心，可以把所有侧面都煎成金黄色
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步骤4/9
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然后晾凉放入盒子里，在冷冻保存，吃的时候取出来焖
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步骤5/9
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如果直接吃省略第四步。加入卤水汁、水盖盖，中火煮至还剩下些水，加入淀粉水煮至汁粘在豆干上即可
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步骤6/9
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上盘洒上白芝麻
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-21
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