虫草花竹荪汤
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步骤1/5
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先备好材料
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步骤2/5
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干香菇,提前泡一个钟
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步骤3/5
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虫草花,红枣,花旗参,过下水洗一下就好!
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步骤4/5
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黑脚鸡,洗干净后,开水焯下去除血水后,过冷水,彻底洗干净并剪掉鸡皮下面的油!
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最后一步
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锅里倒冷水,水煮开后,放洗好的鸡肉,前10分钟用大火煮,但是不要掀锅盖.后转中火再煮20分钟后放虫草花,红枣,花旗参,中火煮20分钟后!再放竹荪,煮10分钟后,放枸杞跟盐,这会转大火煮5分钟左右就可以了!
洗竹荪要用盐,泡10分钟后,剪掉根部,跟伞尖,网裙喜欢吃的也可以留着,温柔的搓掉上面的白色东西,脏东西后,第一遍洗好,稍微挤干水分,再反复2到三次就可以!不会有异味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
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