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咖喱面的做法

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咖喱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条一人份

、

大虾四只

、

咖喱块一块

、

豆芽菜适量

、

秋葵一根

、

茭瓜一小段

、

水适量

、

黄油 10了

、

大蒜 2瓣

、

酱油一勺

、

味淋一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料提前准备好，茭瓜切片，豆芽洗干净
步骤2/12 点击查看大图
黄油是我自己做的大蒜百里香黄油，没有可以直接黄油，大蒜切碎，其他油也可以
步骤3/12 点击查看大图
咖喱块超市有卖，比较方便
步骤4/12 点击查看大图
面我用的宽挂面，家里有切面也可以，就是为了方便，热水下锅，煮熟
步骤5/12 点击查看大图
捞出备用
步骤6/12 点击查看大图
奶锅中放入黄油，开小火，黄油慢慢融化，一定要小火，冷锅放黄油，要不然会对涂层有损害
步骤7/12 点击查看大图
大蒜跟黄油煸香以后，放入大虾，煎至两面金黄，加入半锅水
步骤8/12 点击查看大图
放入一勺味淋，没有味淋放料酒，再放点糖
步骤9/12 点击查看大图
一勺酱油
步骤10/12 点击查看大图
咖喱块
步骤11/12 点击查看大图
转中火煮沸，加入茭瓜片，煮至软烂，关火
最后一步点击查看大图
把面放入奶锅中，加入秋葵，就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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