泰式蒜蓉柠檬虾
蒜蓉柠檬虾是一道具有泰式风味的料理，黄柠檬和海鲜是黄金搭档，清香酸爽的柠檬汁既可去除海鲜的腥味，还有提鲜增香的作用，吃腻了其他重口味菜肴，这道清新的蒜蓉柠檬虾非常适合夏季食用。
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步骤1/8
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将大蒜切成蒜末；
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步骤2/8
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柠檬洗净切两半，一半切成小块，另一半榨成汁；
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步骤3/8
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炒锅预热后加入植物油，倒入鲜虾翻炒；
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步骤4/8
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虾略微变色后加入蒜末一起翻炒；
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步骤5/8
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炒到蒜香味扑鼻时，加入少许料酒；
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步骤6/8
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取一个空碗，倒入柠檬汁、半勺糖、半勺盐、少许胡椒粉搅拌均匀后倒入锅中；
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步骤7/8
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将汤汁略微收干，最后加入柠檬片略炒，即可出锅装盘！一道酸爽开胃的蒜蓉柠檬虾就做好了！
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-22
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